省海洋與水產科學研究院在加州鱸魚規模化人工繁育技術上取得重大突破,標志著我國內陸水產養殖業在優質魚種本土化、規模化生產方面邁出了堅實一步。這一成功不僅為內陸水產養殖注入了新的活力,也為廣大養殖戶開辟了更具市場競爭力的銷售新路徑,對推動水產養殖產業升級、保障優質水產品供給具有重要意義。
加州鱸魚,學名大口黑鱸,原產于北美淡水水域,以其肉質細嫩、味道鮮美、肌間刺少、營養豐富而深受消費者青睞,市場需求持續旺盛。長期以來,我國養殖的加州鱸魚種苗多依賴南方沿海地區供應或進口,存在運輸成本高、損耗大、供應不穩定、適應性風險等問題,制約了其在內陸地區的規模化養殖發展。省海洋與水產科學研究院瞄準這一產業瓶頸,組織科研團隊進行技術攻關。
經過數年的不懈努力,科研團隊成功攻克了親本培育、人工催產、受精卵孵化、苗種培育等一系列關鍵技術難題。他們通過優化養殖環境參數(如水溫、水質、溶氧),研發專用配合飼料,精細化管理親魚性腺發育周期,顯著提高了親魚的懷卵量、受精率和孵化率。在苗種培育階段,研究院創新了餌料投喂策略和病害防控體系,有效提升了魚苗的成活率和整齊度,最終實現了從魚卵到大規模優質魚種苗的穩定、高效生產。此次規模化繁育的成功,意味著內陸地區從此可以擺脫對外部種苗的依賴,實現加州鱸魚種苗的本地化、周年化供應,大大降低了養殖戶的初始成本和養殖風險。
對于內陸水產養殖業而言,這一科技成果的轉化將帶來深遠影響。它豐富了內陸養殖品種結構。加州鱸魚適應性強、生長速度快、養殖周期相對較短,能夠與現有的草魚、鯉魚、鯽魚等傳統養殖品種形成互補,優化養殖模式,提高單位水體的經濟效益。它提升了養殖產品的市場競爭力。本地化繁育的種苗更適應區域氣候和水質,養殖出的商品魚品質更有保障,能夠更好地滿足消費者對高品質、特色化水產品的需求。
在銷售層面,規模化繁育的成功直接打通了從苗種到成魚養殖的產業鏈上游關鍵環節。養殖戶可以便捷、穩定地獲得優質種苗,結合研究院提供的配套健康養殖技術,能夠生產出規格統一、品質優良的商品加州鱸。這為開拓多元銷售渠道奠定了堅實基礎:一方面,可以供應本地及周邊鮮活水產品市場、餐飲酒店,打造區域特色品牌;另一方面,符合標準的大規格商品魚可進入大型商超、電商平臺,甚至通過加工企業制作成冰鮮、調理食品等,延伸產業鏈,提高附加值。規模化養殖帶來的產量穩定性,也有助于與采購商建立長期穩定的訂單合作關系,保障養殖收益。
省海洋與水產科學研究院表示,下一步將繼續深化加州鱸魚良種選育工作,培育生長更快、抗病力更強的新品種(系),并集成推廣一套適用于內陸水域環境的綠色、高效、生態養殖技術規范。將積極與地方政府、農業合作社及大型養殖企業對接,建立示范養殖基地,開展技術培訓,加速科技成果的推廣應用,讓這項技術紅利惠及更多養殖戶。
加州鱸魚規模化繁育技術的成功突破,是科技創新驅動內陸水產養殖業高質量發展的生動實踐。它不僅解決了優質種苗供應的“卡脖子”問題,更通過賦能養殖端,為下游銷售市場提供了穩定、優質的貨源,有望形成“良種推廣—健康養殖—品牌銷售”的良性循環,為鄉村振興和漁業產業興旺注入新的強勁動力。